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許秋怡來電説老公仔王書騏今年五十大壽,要為他舉辦一個驚喜的小型生日慶祝會,隆重邀請惠英紅與本人做特別嘉賓。嘩,隆重邀請,豈能錯過?當然立刻答覆必會隆重出席,嘻嘻!

為什麼我們兩位可以做特邀嘉賓?說來話長,我們這一代的香港人誰不認識書騏呢?只因童年時都是緊隨著電視節目《小時候》中的「何家其哥哥」一同成長的。啊,當然還有他的小玩伴路嘉敏妹妹。入娛樂圈後雖然認識卻不相熟,但「其哥哥」今日的太座許秋怡小姐卻是我們從細玩大的閨蜜。從她入行那首「現代愛情故事」開始,我們見証著她在娛圈的浮沉,跑盡江湖五大州登台的悲與喜,當然還有她愛情道路上的苦...

April 1, 2016

 

綿綿春季,明媚天空下的粉嫩櫻花,你是否在享受這座城市的悠閑時光,還是仍然節奏緊密地生活。其實再忙碌亦需要偶爾的停歇、感受, 今天精心推介的這道菜肴,它精巧、剔透,口感豐富香濃卻不油膩繁復,是一款不得不試的春季美食―韓式水晶粉。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料 Ingredients

 

水晶粉 Crystal Noodle........................................100g

薄牛肉  Beef Slices...............................................

April 1, 2016

Taco,墨西哥玉米餅—又一最佳下班後的Comfortfood。脆脆的外層玉米餅夾著各種各樣的餡料,有魚,豬肉,雞肉和素食的,任你選﹗再配上墨西哥香料,讓人齒頰留香。一份taco份量小小的—吃一個不夠,吃兩個剛剛好!溫哥華的貪吃鬼們有口福了。創立於Tofino的Tacofino在2011年,終於轉移陣地到溫哥華。Tacofino的橙色藍色「車仔檔」(Foodtruck)繞過Tofino的大街小巷,早已街知巷聞。在Tofino的兩年,他們也飽受好評。Tacofino的Fishtaco也被譽為卑詩省最好吃和最新鮮的墨西哥玉米餅(taco...

April 1, 2016

Photos : La Taqueria

 

成立於2009年的La Taqueria絕對算得上溫哥華最正宗的墨西哥Taco店之一了。採用本地有機原材料,遵從傳統工藝製作玉米餅,完美還原真正墨西哥街頭的味道,被譽為「Pinche Tacos」。

La Taqueria明亮繽紛的店面設計清新時尚,在這裡你將有機會品嘗到AAA級牛肉、紅燒牛舌,還有醃製辣椒、菠蘿豬肉,甚至朱古力醬雞肉,各種你能想到、想不到的Taco品種都可以在這裡嘗鮮一下。

當然除了在店內享受美味,La Taqueria還特別提供外送餐飲服務,無論是家中聚會,還是公司活動,你都...

March 31, 2016

Taco來源於墨西哥,一張麵餅將肉餡、蔬菜等捲成U字型,數百年來,Taco已成為當地,乃至全世界最具墨西哥特色的傳統美食。

Tortilla + ?

早在十六世紀,墨西哥原住民便以玉米粉、小麥粉和成麵團,在鐵板或平底鍋中烙製薄餅食用。這種獨特的墨西哥薄餅Tortilla漸漸成為了當地人的主食。

Taco便是Tortilla的延伸!在薄餅上按照自己的喜好加入碳烤的雞肉或牛肉,配以番茄、生菜、芝士等材料,看上顏色豐富,令人十指大動。包好後,放入口中,酥脆的外殼內藏香、辣、酸、甜,多味混雜,滋味俱全。

 

1905年  Taco正式傳入美國。但這種...

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