芒果冰沙 材料: 冰塊 300克 芒果 2個 果糖 30克 煉乳 3湯匙 牛奶 30克 做法: 將冰塊放入攪拌機 將一顆芒果切塊，並放入榨汁機 C 加入果糖、煉乳及牛奶 啓動榨汁機，材料打均勻後到出 將剩餘芒果切丁，放在冰沙上 紅豆刨冰 材料: 紅豆 600克 白糖...

材料 Ingredients 粉絲 Chinese vermicelli 銀芽 Bean sprouts 蛋碎 Fried egg pieces 蔥或芫茜 Green onion or Parsley 醬料 Sauce XO醬 XO sauce 醬油膏 Cream...

冰，說直接點，就是水在零下時的一種狀態，本身沒有營養價值，也沒有任何味道，不算是真正的食材，但在炎炎夏日時，能來上一口冰，真是天大的享受。所以聰明的人類，把許多好吃的食物和冰搭配成，連冰的做法都林林總總，為得就是讓冰品入口的一霎那，更加好吃和滿足。 怎麼做，讓冰更好吃 冰沙...

餐廳：列治文鮑粵軒私房菜 主持：Angela 人物：鍾慧冰 心水Menu: 澳洲青邊三頭鮑魚 杏鮑菇炒桂花蚌 榴槤蛋撻 《飲食情緣》(On The Platter)是《知味雜誌》中相當受歡迎的專欄系列，作者鍾慧冰是1979...