Whenever | 嚐eatery中菜坊許秋怡來電説老公仔王書騏今年五十大壽,要為他舉辦一個驚喜的小型生日慶祝會,隆重邀請惠英紅與本人做特別嘉賓。嘩,隆重邀請,豈能錯過?當然立刻答覆必會隆重出席,嘻嘻! 為什麼我們兩位可以做特邀嘉賓?說來話長,我們這一代的香港人誰不認識書騏呢?只因童年時都是緊隨著電視節目《小...
韓式水晶粉 Korean Crystal Noodle綿綿春季,明媚天空下的粉嫩櫻花,你是否在享受這座城市的悠閑時光,還是仍然節奏緊密地生活。其實再忙碌亦需要偶爾的停歇、感受, 今天精心推介的這道菜肴,它精巧、剔透,口感豐富香濃卻不油膩繁復,是一款不得不試的春季美食―韓式水晶粉。 材料 Ingredients 水晶粉...
溫哥華最美味的創意Taco TACOFINOTaco,墨西哥玉米餅—又一最佳下班後的Comfortfood。脆脆的外層玉米餅夾著各種各樣的餡料,有魚,豬肉,雞肉和素食的,任你選﹗再配上墨西哥香料,讓人齒頰留香。一份taco份量小小的—吃一個不夠,吃兩個剛剛好!溫哥華的貪吃鬼們有口福了。創立於Tofino的Tacofi...
真正墨西哥的街頭美味 La TaqueriaPhotos : La Taqueria 成立於2009年的La Taqueria絕對算得上溫哥華最正宗的墨西哥Taco店之一了。採用本地有機原材料,遵從傳統工藝製作玉米餅,完美還原真正墨西哥街頭的味道,被譽為「Pinche Tacos」。 La...
Taco 誕生史Taco來源於墨西哥,一張麵餅將肉餡、蔬菜等捲成U字型,數百年來,Taco已成為當地,乃至全世界最具墨西哥特色的傳統美食。 Tortilla + ? 早在十六世紀,墨西哥原住民便以玉米粉、小麥粉和成麵團,在鐵板或平底鍋中烙製薄餅食用。這種獨特的墨西哥薄餅Tortilla漸漸...