冰，說直接點，就是水在零下時的一種狀態，本身沒有營養價值，也沒有任何味道，不算是真正的食材，但在炎炎夏日時，能來上一口冰，真是天大的享受。所以聰明的人類，把許多好吃的食物和冰搭配成，連冰的做法都林林總總，為得就是讓冰品入口的一霎那，更加好吃和滿足。 怎麼做，讓冰更好吃 冰沙...

溫哥華位於加拿大西海岸出入口，可以做為陸路旅程的起點，更有許多水路可達的行好去處。而卑詩省的渡輪（BC Ferries）提供的服務和路線都相當全面，開著車，乘著渡輪，就可破浪而行，深入卑詩海岸線的各個美景，實屬人生快意之事。 Bowen Island Bowen...

提到俄勒岡州，第一個會想到的，大概是「免稅」和「購物天堂」這兩個字。但身為一個大州，俄勒岡又何止購物而已，沿著HWY 101遊歷俄勒岡州海岸(Oregon Coast)，沿途風景如畫，超級美麗，還有世界百大美景等帶著。 遊歷累了，再找個商場逛逛，順帶血拼，既賞景又購物，或許...

築地 Tsukiji Japanese Restaurant Tsukiji築地，是日本規模最大的海鮮市場，也是這間在列治文享有盛名的華人日式料理餐廳的名字。 餐廳老闆Mina Su約在90年代移居加拿大，在一間日本餐館打工。在當時，居於在加拿大的華人還很少，當時想要在日本...

島國日本盛產各式各樣的水產海鮮，而每天新鮮捕撈的各種魚蝦、海貨便成為了新鮮壽司的主要原材料。 鮪魚 黑鮪是日本壽司中最常用的魚類。 大腹魚體前腹段，魚脂最多的部位，生魚片的上等材料。肉質鮮滑，帶有濃郁的特有香味，入口即化，香味久久不散，是老饕眼中的珍寶。...

端午節吃粽子，對於海外華人來說也是不可忽略的習俗之一。也許你常常煩惱身居大溫，無法感受端午氣氛，那就逛逛大統華，享受「粽」意濃厚的大溫端午節吧。 最愛肉食 至尊八寶鴨肉粽 霸佔粽子屆的王者地位，可以用「極品粽皇」來形容它！上等炙烤鴨肉飽含濃郁肉汁，配上頂級珠貝、栗子、臘腸、...

被稱為「世界花」的鬱金香，已然是時尚與國際化的代表。早在1300多年前，中國的唐代詩人李白便留下了「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。」的佳句。荷蘭、新西蘭、伊朗、土耳其等國家甚至將鬱金香奉為國花，可見其王者之尊。 漸變色譜...

Taco來源於墨西哥，一張麵餅將肉餡、蔬菜等捲成U字型，數百年來，Taco已成為當地，乃至全世界最具墨西哥特色的傳統美食。 Tortilla + ？ 早在十六世紀，墨西哥原住民便以玉米粉、小麥粉和成麵團，在鐵板或平底鍋中烙製薄餅食用。這種獨特的墨西哥薄餅Tortilla漸漸...