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今年的母親節大餐,是在街市「大排檔」內吃的,十分難忘。

 

 

有線電視的飲食節目《為食情報局》要製作一個「母親節特輯」,特邀小女靜莉為我烹調一道菜式,還找來銖記海鮮飯店的主廚兼老板陳松輝師傅即場教授指導。林靜莉小姐芳齡二十,是正在唸新聞系的大二學生,下廚的經驗,真是一隻手掌數得晒!難得她肯現學現做,還引領著母親來到這座位於跑馬地街市內的「高級大排檔」。

 

 

港九各區的街市熟食中心其實都是藏寶搵食的好地方,位於街市,高級裝潢當然欠奉,所以能夠在這些地方打響名堂的飯館,菜色水準必定有番咁上下。食家蔡瀾就經常出入九龍城街市的熟食中心,更聲稱最...

 

若要我選中國最佳城市,什至是可以考慮居住的地方,那杭州必然是第一位。

四月的杭州,春風拂過梨花,柳絮紛飛,燦爛得真是姹紫嫣紅開遍,而清潔乾淨的街道上總是聞到陣陣桂花香。杭州的朋友熱情地帶著我四處覓食,吃過街角小店超美味的生煎包,一咬下去,嘴裏都是肉湯,四大隻才賣七元人民幣,便宜得嚇人。也到訪過位列亞洲一百間最好吃餐廳名單內,價格絕不親民的四季酒店金沙廳。

 

四季酒店充份利用了位於西湖的優勢,把酒店打造成一個曲徑清幽、庭院深深的中式古典園林建築。只有兩層高的酒店,空間卻大得驚人,從入口通往金沙廳的路亦迂迴曲折。要穿過小橋流水、荷塘瀑...

許秋怡來電説老公仔王書騏今年五十大壽,要為他舉辦一個驚喜的小型生日慶祝會,隆重邀請惠英紅與本人做特別嘉賓。嘩,隆重邀請,豈能錯過?當然立刻答覆必會隆重出席,嘻嘻!

為什麼我們兩位可以做特邀嘉賓?說來話長,我們這一代的香港人誰不認識書騏呢?只因童年時都是緊隨著電視節目《小時候》中的「何家其哥哥」一同成長的。啊,當然還有他的小玩伴路嘉敏妹妹。入娛樂圈後雖然認識卻不相熟,但「其哥哥」今日的太座許秋怡小姐卻是我們從細玩大的閨蜜。從她入行那首「現代愛情故事」開始,我們見証著她在娛圈的浮沉,跑盡江湖五大州登台的悲與喜,當然還有她愛情道路上的苦...

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