杭州四季酒店 金沙廳
若要我選中國最佳城市,什至是可以考慮居住的地方,那杭州必然是第一位。
四月的杭州,春風拂過梨花,柳絮紛飛,燦爛得真是姹紫嫣紅開遍,而清潔乾淨的街道上總是聞到陣陣桂花香。杭州的朋友熱情地帶著我四處覓食,吃過街角小店超美味的生煎包,一咬下去,嘴裏都是肉湯,四大隻才賣七元人民幣,便宜得嚇人。也到訪過位列亞洲一百間最好吃餐廳名單內,價格絕不親民的四季酒店金沙廳。 四季酒店充份利用了位於西湖的優勢,把酒店打造成一個曲徑清幽、庭院深深的中式古典園林建築。只有兩層高的酒店,空間卻大得驚人,從入口通往金沙廳的路亦迂迴曲折。要穿過小橋流水、荷塘瀑布、走過亭閣迴㾿,足足步行了十多分鐘才抵達餐廳。不是說笑話,要不是有服務員領路,肯定會在酒店內迷失方向。不過亦多得這十分鐘路程,讓我們充份飽覧了這個仿如避世桃源的園林美景。酒店內有兩間餐廳,一間是中西合併的WLB餐廳,另一間則是金沙廳。而金沙廳的主打是粵菜、上海菜及特色杭幫菜。金沙廳最特別之處是其十多間仿如湖邊小別墅式的貴賓廳,既可以一邊享用佳餚,亦可一邊欣賞西湖的美麗景致。入夜後遠眺,每間貴賓廳都仿彿變身成了一間小畫